陈长帆也不知道这螃蟹物价几何，于是笑着比了个“八”的手势。
唐婉儿还没说话，丫鬟小芸的嘴快人一步：“八文钱一只，怎么比以往涨了一文？”
陈长帆一听这话，立刻意识到，之前那丁老头，卖的都是7文钱一只。
他笑着解释，“两位有所不知，现在这螃蟹是一天比一天肥美，个头也比以前大了许多，而且现在河水冰凉刺骨，我们下河捉蟹实在不易啊。”
见陈长帆说得真切，唐婉儿仿佛能看到他在冰冷的河水里辛苦摸鱼的模样，顿时有些心软道：“八文便八文吧，给我挑十只个儿大的。”
唐婉儿显然不差钱，根本也懒得讲价钱。
她急着买螃蟹回去孝敬母上大人，这清蒸河蟹可是母亲最爱吃的美味了。
陈长帆点点头，认真地挑选了十只最大的母蟹，正要装起来，那云儿却叫道：
“你这鱼贩子不实在，我家小姐也不跟你降价，让你挑大个的，你怎么把最大的那只留下了？”
听见这话，唐婉儿也不禁朝着那木桶里看，果然在木桶边缘，有一只最大的螃蟹被五花大绑着，静静躺在里面。
她皱眉看向陈长帆，却见对方忽然笑了，“做买卖可不敢坑人，这螃蟹是公蟹，现在还没有蟹膏，吃起来远不如母蟹的蟹黄肥美，你若是想要，那我便给你拿上。”
“你能分得出螃蟹公母？”芸儿不信。
她没吃过螃蟹，自然不知道这螃蟹如何区分公母。
更不知道什么时候公蟹好吃，什么时候母蟹好吃。
“当然，现在这节气母蟹最佳，再过半个月，公蟹味道更美！”
陈长帆默默感慨，这大户人家也不懂吃蟹嘛！
唐婉儿听了后，很快明悟过来。
她虽然分不出公母，却知道有些螃蟹有蟹黄，有些螃蟹没有蟹黄。
原来是有公母之分啊，竟然还有各自对应的最佳食用节气。
“看你说得头头是道，我忽然也来了兴趣，你将那公蟹也给我装上，等回去蒸来看看，是不是只有这只没有蟹黄。”
说着，吩咐小芸付了88枚铜板，翩翩离去。
掂量着手里的铜板，陈长帆不禁感慨，有钱就是任性啊。
一天下来，鱼获全部卖光，河虾还剩下少许，螃蟹还有四只。
这与他预料的情况差不多。
这个时代粮缺少肉，人们更愿意买肉多的大鱼吃着解解馋。
而腥味大的河虾以及没几两肉的螃蟹，没多少人愿意买。
你们是不知道干炸小河虾、香辣蟹是有多香哇！
陈长帆暗暗同情这个时代的人。
